取党参20克，清水浸30分钟；小米100克，淘净；红枣3枚，去核。三料共置砂锅中，加清水约1000毫升，武火煮沸后，改文火慢熬40分钟，至粥稠米烂。
可益气健脾，改善气虚乏力、动辄汗出等症。
当归
味甘辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便之效。现代研究表明其挥发油、阿魏酸等成分兼具抗氧化、抗炎、改善微循环与神经保护等作用，临床常用于面色萎黄、手脚冰凉、月经不调、痛经闭经及血虚肠燥便秘等症。
食疗方：当归生姜羊肉汤
制法与功效：当归10克，冷水浸泡20分钟；生姜15克，切厚片；羊肉300克，切块，焯水去血沫。三料同入砂锅，加冷水约1500毫升，武火煮沸后撇去浮沫，改文火炖2小时，少加盐调味。
可温中散寒、补血止痛。
西洋参
味甘微苦，性凉，归肺、心、肾经，补气养阴、清热生津，补而不燥。现代研究证实其人参皂苷、多糖、氨基酸等成分可增强免疫、抗疲劳、抗氧化、调节血糖血脂并保护心脑血管，尤其适合口干咽燥、虚热烦倦、免疫力低下及术后、糖尿病、长期熬夜等气阴两虚人群。
食疗方：西洋参瘦肉汤
制法与功效：西洋参片2-4克，冷水浸30分钟；瘦猪肉500克，切块焯水。二料同置砂锅，加清水约1500毫升，武火煮沸后，改文火煲1小时，少加盐调味。
可益气生津、除烦止渴。
肉桂
辛甘大热，归肾、脾、心、肝经，善补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉，为治命门火衰、虚阳上浮之要药。现代研究表明，肉桂中的挥发油、肉桂醛等成分可扩张血管、改善微循环，并具有保护心肌的作用。临床常用于四肢冰冷、腰膝酸冷、胃寒腹痛、阳痿宫冷、痛经经闭及肾虚喘促、眩晕目赤等症。
食疗方：肉桂生姜红茶
制法与功效：肉桂棒1克、生姜2片、红茶3克，沸水冲泡5分钟。
早晨空腹温服，可迅速暖手足、驱胃寒。
紫苏
味辛性温，归肺、脾经，功能解表散寒、行气和胃、化痰止咳、解鱼蟹毒。现代研究表明，其挥发油（紫苏醛、柠檬烯等）兼具抗菌、抗病毒、抗炎、抗过敏及促进胃肠蠕动之效。
食疗方：紫苏葱姜汤
制法与功效：紫苏10克、葱白3根、生姜3片，水煎10分钟。
热服盖被取微汗，治风寒感冒初起。
温馨提示：冬季食疗虽温和，但“药食同源”并非“人人通用”。孕妇、哺乳期妇女、儿童务必在中医师辨证指导下使用，切勿自行长期、大量服用。
编辑丨宣传中心
校对丨罗洁琼
审核丨沈 斌
签发丨吴中杰 返回搜狐，查看更多